Salmone e ricotta

Ed ora eccomi. Anche da lontano posso "postare". Uao. Emotion, big emotion. E per cominciare bene sulla nuova strada allego ricettina straveloce.

 

Se apri il frigo e trovi salmone e ricotta?

Scendi al volo al supermercato (mettiti le scarpe però che in pantofole non è tanto carino) e compri un rotolo di pasta frisee (o frisè?) o sfoglia.

Poi sali, anche a piedi (non perdere mai l'occasione di fare un pò di ginnastica), fai un bel mischio di ricotta e salmone tagliato a pezzettini, srotoli il rotolo e versi il composto.

Fai gli orli alla pasta e inforna. In 15 minuti è pronto.

L'ho mangiato ieri sera e non ho fatto in tempo a fare la foto. Peccatooo